上禮拜跟阿兜仔去ICBC拍他的care card照片的時候順便申請了我的BCID
BCID不是必要的ID但有多一張感覺就比較厲害所以我就申請了XD
申請BCID很簡單
一樣是出示兩張photo ID (我還沒有駕照所以給了PR卡跟健保卡)
然後繳$35加幣
拍照
結束
簡單吧XD
然後對方是說等7~10天
但我只等了3, 4天它就來了
以上
Tuesday 25 March 2014
Wednesday 19 March 2014
【轉錄】我超愛吃的烤布蕾哇哈哈哈哈哈
2013年1月14日星期一
【食譜】法式烤布蕾 柔軟好滋味
法式烤布蕾材料有：
(為什麼烤那麼醜也要寫食譜？？？因為我覺得拍了不寫很可惜麻~)
- 牛奶 300g
- 鮮奶油 50g
- 全蛋 4顆
- 糖 50g
- 香草精 一小匙
- 噴槍
步驟：
- 將牛奶、鮮奶油、香草精煮沸。
- 糖倒入步驟1，融化即可。
- 牛奶放涼。
- 蛋打散，記得用濾網過濾打不散的蛋白們~
- 牛奶加入蛋液中攪拌，裝盤。
- 烤盤裡的水位要有器皿的1/2高。
- 全火180度，35分鐘。
- 要冰過布蕾後，上面加白糖、噴他！ (大家跟我說我會這麼澎就是沒有拿去冰，給大家參考!)
下圖是測試有無熟了，我是用筷子搓他，要是沒沾黏就ok!
(我是這麼想...)
第一次，糖加得太少
糖太少烤起來一點美感都沒有
這一個吃起來有點兒乾，有點失敗，
如果在35分鐘乖乖拿出來應該就很美好~
因為第一次做很難拿捏"好了沒？"
再接再厲，第二個！這個的糖灑多一點！
不知道是我的噴槍太大支，所以火太大還是怎樣，
他就這樣一直澎起來？？？我也沒經驗，好奇怪！
最後表面消氣了，這次顏色看起來美多了！
這一個布丁體比較厚，所以裡面還好柔軟，超好吃！！
而且表皮是脆的！！跟外面賣的一樣耶~~
真是讓我驚呼連連~~
看來自己在家做一點都不難！
不過還是朋友賣的布吃布可的烤布蕾比較soft！看來以後要多多留意時間這個問題~
咱們有空再來試試看吧~
這次主要是為了消耗我的鮮奶油，所以來做個烤布蕾，材料不難取得，一起來DIY吧。
最後還請大家來點鼓勵鼓勵，若可以幫我解惑，請下面留言指教~
想找Penny請至粉絲團。
Tuesday 4 March 2014
媽媽昨天又壞掉了….
抱怨文非喜勿入
是的，我又要抱怨了....
我要先說明白這不是抱怨”婆婆”的文
單純只是抱怨一個我不喜歡卻要每天見到的人的文
昨天晚上約翰先生在寫作業，我在幫他改考卷
媽媽在客廳看電視
(沒錯，我們還是過著在媽媽的飯桌寫功課的日子)
看到一半媽媽就過來說
媽媽: 我看到一個很有趣的故事。有一個臨終照顧的護士說她寫了一本書，她說大多數人臨終前最遺憾的事情就是一生中沒有做自己想做的事情，大家都因為各種原因沒有追求自己的夢想
我: 喔~我想大部分的人都是這樣吧，很多原因沒辦法做自己想做的事情
阿兜仔: 對呀，應該大家都是這樣吧
媽媽: 但你(阿兜仔)就有在追求自己的夢想阿~不是嗎?
阿兜仔: 嗯 (有點不是那麼認同地點了一下頭)
媽媽: 難道不是嗎? 難道這(當老師)不是你的夢想嗎?
阿兜仔: 不是阿….我沒有夢想阿….
(拜託媽媽!!! 不是每個人都有夢想的好嗎….= =)
媽媽: 所以你每天這麼辛苦在做這些事情(寫作業, 寫報告, 準備實習的教材)是?......
阿兜仔: (聳肩, 有點想解釋但懶得解釋, 因為媽媽走進來的時候我們事情都做到一半)
媽媽: OK (頭也不回地走掉)
阿兜仔: What’s wrong?? (苦笑….)
我要說，我也還沒找到我的夢想阿….
我覺得找到自己夢想的人很幸運
能夠追逐自己夢想的人很勇敢
但我相信大多數的人都得為五斗米折腰
或者像是有些人結了婚有小孩就得為了家庭放棄自己原本想做的事情
為了要活下去所以要做一份收入不錯的工作
更多的是不知道自己的夢想是什麼的人
我就是其中一個
從這個莫名其妙的對話之後，一直到去睡覺之前
媽媽態度都超冷淡
像阿兜仔有時候寫作業寫到很”sen”，就會走去客廳跟媽媽看個5分鐘電視再回來寫
因為媽媽一個人看電視很無聊，所以只要阿兜仔去客廳媽媽都一定會跟他聊個幾句或是告訴他現在電視正在播什麼
昨晚整個氣氛超僵的 (到底為何阿????????)
阿兜仔到客廳跟媽媽打招呼媽媽的語氣就是: yep (很簡短然後不知道在不爽什麼)
最後ㄍㄧㄥ到10點多阿兜仔再也受不了那個氣氛，就帶著書回樓上了
上樓之後阿兜仔跟我說
媽媽有的時候會這樣
就是等著我們”感恩她”
就是等著我們說: 喔~媽媽妳好辛苦妳犧牲好多，妳為了我們放棄一切
諸如此類的話
她昨天晚上就是想表達說: 看看我們多幸福都有在追逐自己的夢想，她為了家庭犧牲了多少，爸爸過世前為了爸爸而活，爸爸過世之後為了我們而活，從來沒有為她自己活過
但她萬萬沒想到阿兜仔會說: 不是阿，我在做的事情並不是我的夢想
所以她沒有機會表達『我們很幸福，她犧牲很多』這件事
首先我要先講清楚
我們並沒有不想感恩媽媽
我們都知道媽媽很辛苦
我的媽媽就很辛苦，我的媽媽從來都沒有休息一週上七天的班
一個人花了25年付完我們家的房貸
我跟妹妹從小到大都是跟媽媽講電話講到大的
因為媽媽的上班時間跟我們日常生活搭不上
只有當媽媽請假的時候我們才有機會吃到媽媽煮的飯
每個人的媽媽都很辛苦
我相信阿兜仔的媽媽也很辛苦
但我的媽媽有邀功嗎?
可能是我也有個媽媽所以我忍不住會想比較吧….
阿兜仔的媽媽這點真的很可怕
就是人家一定要重視她、一定要感恩她
她的付出就是最多，她幫的忙就最值得感激
再來
阿兜仔跟我也不是小孩子了，真的不需要媽媽每天守在旁邊問有沒有吃飽? 要不要喝水?
再來
阿兜仔跟我也不是小孩子了，真的不需要媽媽每天守在旁邊問有沒有吃飽? 要不要喝水?
但媽媽真的很時常跟我們說：她是為了我們才煮飯，說她一個人的話都是隨便吃，怕我們營養不夠所以才每天煮，她做什麼事情都是為了我們，沒有一件是為了她自己
說實在話，我真的不覺得不吃她煮的飯我會餓死或是營養不良.....
說實在話，我真的不覺得不吃她煮的飯我會餓死或是營養不良.....
我覺得這樣生活很累
Dealing with people like this is tiring….
感激是一定要有的
如果每天說出口也很好
但用這種測試的方式要別人講出口我覺得妳可以坐下好好休息就好了……
到底是有多需要?
我只能說遇到我這種也很難搞的人，妳就慢慢等看哪天我性格大變才會親妳屁股吧......
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